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Pato entero en papel de aluminio al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 168,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 210 minutos
Proteínas * 10,5 g
Grasas * 20,6 g
Carbohidratos * 16,5 g
* por 100 gr. producto
Pato entero en papel de aluminio al horno
Contenido

El pato entero al horno es 100 por ciento un plato festivo. Ahora es el momento adecuado para pensar en las vacaciones de Año Nuevo y decidir qué cocinar para la fiesta festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara la marinada de pato. Combine la miel, la mostaza y la salsa de soja.
paso 2 de 6
Lavar bien la carcasa del pato, quitar las plumas restantes y secar con toallas de papel. Colocar la carcasa en un bol, untarla con adobo, apretar el bol con film transparente y dejar en el frigorífico al menos una hora.
paso 3 de 6
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades finas. Rellena el pato con cebolla y colócalo sobre el papel de aluminio.
paso 4 de 6
Envuelva el pato en papel de aluminio, colóquelo en un horno precalentado a 150 grados. Hornee el plato durante 2.5-3 horas.
paso 5 de 6
Luego, desdobla el papel aluminio y deja que el pato se dore durante 15-20 minutos.
paso 6 de 6
Antes de servir, retire la cebolla de la carcasa, dejó sus jugos y ya no es necesaria. Sirve el pato con verduras y hierbas.

¡Buen provecho!

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