Pato en trozos con alforfón al horno
0
2656
Cocina
Mundo
Contenido calórico
162,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
8,7 g
Grasas *
17,3 g
Carbohidratos *
10,6 gr.
Por lo general, todos hornean pato entero, con o sin relleno. Sin embargo, el pollo no es menos sabroso si lo hornea en trozos junto con una guarnición. Por ejemplo, con trigo sarraceno. Para el aroma y la riqueza del sabor, agregue champiñones y cebollas. Puede hornear el plato tanto en una forma grande como en ollas en porciones.
Ingredientes
Proceso de cocción
Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal al fuego. Poner los trozos de pato en la salsa y freír unos minutos para que cuaje. A continuación, voltee todos los trozos y fría unos minutos por el otro lado. Cerramos la tapa y cocinamos a fuego lento durante cuarenta a cuarenta y cinco minutos a la temperatura más baja. Las fibras de la carne deben ablandarse.
¡Buen provecho!