Pato con membrillo al horno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
178,2 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
14 h.
Proteínas *
9,5 g
Grasas *
20,6 g
Carbohidratos *
8,9 gr.
Si tiene una carcasa de pato y un buen membrillo, haga un plato maravilloso con ellos: hornee el pato en el horno. La carne de pato graso va bien con el membrillo y después del horneado se vuelve jugosa y aromática. En esta receta, se le invita a marinar previamente el ave durante 12 horas en un adobo aromático. Horneamos en el horno en la manga.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, prepare el pato adecuadamente para asarlo. Limpiarlo de los restos de la pluma, quitar las falanges de las alas, la rabadilla y el exceso de grasa. Luego enjuague bien la carcasa y seque con una toalla. Luego, frote el interior y el exterior del ave con rodajas de limón. Prepare todas las especias para la marinada de inmediato.
¡Buen provecho!