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Pato con orejones y ciruelas pasas al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 264,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 240 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 13,5 g
Carbohidratos * 43,9 gr.
* por 100 gr. producto
Pato con orejones y ciruelas pasas al horno
Contenido

El pato asado de esta forma resulta dulce, aromático y tierno. Esta es una excelente manera de diversificar su dieta diaria y cocinar algo original para su hogar.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
La carcasa debe lavarse bien, especialmente el interior, luego secar con toallas de papel. Unte el pato con miel y sal y déjelo por una hora.
paso 2 de 5
Vierta agua hirviendo sobre las frutas secas y deje reposar durante 5-7 minutos, luego escurra, lave y seque.
paso 3 de 5
Enjuaga la manzana y córtala en cubos.
paso 4 de 5
Rellena el pato con rodajas de manzana y frutos secos. Quite los bordes del abdomen con brochetas. Envíe el pato al horno, precalentado a 200 grados, durante 2,5 horas.
paso 5 de 5
Un acompañamiento ideal para el pato con ciruelas pasas y orejones es el arroz hervido.

¡Buen provecho!

 

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