hogar
➠ Año nuevo
➠ Recetas para el año nuevo
➠ Pato con miel en papel de aluminio al horno

Pato con miel en papel de aluminio al horno

2188

Cocina Mundo

Contenido calórico 165,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 5 h

Proteínas * 11,2 gr.

Grasas * 26,8 g

Carbohidratos * 7,8 g

Pato con miel en papel de aluminio al horno

Contenido

El pato aromático y apetitoso con una corteza crujiente es un plato de bienvenida en todas las mesas festivas. Para obtener un pájaro jugoso y suave para la mesa de Año Nuevo, use esta receta detallada.

Ingredientes

Pato doméstico 1 PC. Salsa de soja 2 cucharadas Miel 1 cucharada Aceite vegetal 1 cucharada Ajo 1 diente.

Proceso de cocción

Combine salsa de soja, miel y aceite vegetal. Agregue el ajo picado allí.

Lavar bien el pato por dentro y por fuera, quitarle las plumas restantes y secarlo. Lubricar la carcasa con adobo por todos lados y dejar macerar durante 2-3 horas. El tiempo de marinado puede ser de hasta 2 días.

Después de marinar, envuelva el pato en varias capas de papel de aluminio.

Precalienta el horno a 190 grados. Coloque el pato en el horno, hornee durante 1,5-2 horas. Para dorar el pato y cubrirlo con una costra deliciosa, desdobla el papel de aluminio y cocina por otros 20-25 minutos.