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Pato con arroz en la manga al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 264,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 10 gr.
Grasas * 12,1 gr.
Carbohidratos * 36,9 gr.
* por 100 gr. producto
Pato con arroz en la manga al horno
Contenido

El pato con arroz, cocido al horno, resulta muy sabroso y aromático, con costra dorada y carne tierna. ¡Un plato muy apetitoso que decorará cualquier mesa festiva!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar y limpiar el pato, cortarle la cola.
paso 2 de 6
Combine la salsa de soja, la pimienta negra, la sal, la salsa balsámica y el romero.
paso 3 de 6
Con la mezcla preparada, frotamos bien la carcasa, remojándola por dentro y por fuera. Lo dejamos a un lado durante unos 30 minutos.
paso 4 de 6
Durante este tiempo, hierve el arroz en agua con sal para que se desmorone. Agregue una pizca de sal y especias italianas al arroz.
paso 5 de 6
Pelar y cortar las zanahorias en círculos y luego dividirlas en mitades.
paso 6 de 6
Enviamos el pato a la mano para hornear, le ponemos arroz y zanahorias. Cierre la manga y colóquela en una bandeja para hornear en el horno durante 2 horas. Horneamos a 180 grados. Después de una hora, puede reducir la temperatura a 160, y en media hora, abra la manga y deje que el pato se dore.
¡Buen provecho!

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