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Pato con manzanas y trigo sarraceno en papel de aluminio al horno

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Cocina Mundo

Contenido calórico 252,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 150 minutos

Proteínas * 8,7 g

Grasas * 19,5 g

Carbohidratos * 15,6 gr.

Pato con manzanas y trigo sarraceno en papel de aluminio al horno

Contenido

Una solución apetitosa para tu mesa es el pato al horno en papel de aluminio con trigo sarraceno y manzanas. La carne jugosa con un acompañamiento fragante se puede servir para la cena o una mesa festiva. ¡Mira la receta original!

Ingredientes

Pato doméstico 1 PC. Alforfón 1 cucharada. Manzanas 2 uds. Sal gusto Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Preparemos la canal del pato. Lo lavamos bajo el agua por dentro y por fuera. Déjalo secar. Luego frote con sal.

Hervir el trigo sarraceno hasta que esté cocido en agua con sal. Puede agregar algunas especias al producto terminado y revolver bien.

Divide las manzanas en trozos pequeños. Quitamos con cuidado los huesos.

Mezclamos trigo sarraceno con manzanas. Comenzamos con una masa de pato y envolvemos el producto con papel de aluminio. Horneamos el plato durante 2 horas a una temperatura de 200 grados.