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Pato con manzanas, arroz y ciruelas al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 342 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 13,1 gr.
Carbohidratos * 68,1 gr.
* por 100 gr. producto
Pato con manzanas, arroz y ciruelas al horno
Contenido

Sabemos exactamente cómo alimentar a la familia y a los invitados deliciosamente. Además, este es un plato bastante económico que no requiere un acompañamiento adicional, y la receta es simple y directa.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave bien la carcasa, límpiela con toallas de papel. Cepille bien por dentro y por fuera con sal, pimienta molida y canela. Envuelva la carcasa en una envoltura de plástico y déjela en el refrigerador durante 2-3 horas.
paso 2 de 5
Enjuague el arroz y cocine en agua con sal.
paso 3 de 5
Lavar y picar las ciruelas pasas. Mezclar el arroz con las ciruelas pasas.
paso 4 de 5
Rellena el pato con una mezcla de arroz y ciruelas, y sujeta los bordes de la panza. Puedes hacer esto con brochetas o hilos gruesos.
paso 5 de 5
Transfiera el pato a una fuente para horno y colóquelo en el horno. Hornee a 200 grados durante 2-2,5 horas. El tiempo de asado depende del peso del pato. Abra periódicamente el licor y vierta el jugo sobre el pato. El pato terminado se puede servir en un plato común entero o dividido en partes.

¡Buen provecho!

 

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