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Pato con manzanas en salsa de miel y mostaza al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 143,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 20,6 g
Carbohidratos * 13,8 g
* por 100 gr. producto
Pato con manzanas en salsa de miel y mostaza al horno
Contenido

Pato apetitoso y jugoso con una costra dorada en salsa de miel y mostaza. Picado con manzanas, adquiere un sabor y aroma especiales. ¡Un verdadero manjar!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos el pato, cortamos las alas y cortamos la cola.
paso 2 de 6
Pelar y picar finamente los ajos.
paso 3 de 6
Mezcle la miel, la salsa de soja, el cilantro, la mezcla de pimientos, la sal, la mostaza y el ajo. Frote bien el pato por dentro y por fuera con la mezcla preparada y déjelo nutrir durante 30 minutos.
paso 4 de 6
En este momento cortaremos las manzanas en gajos y cortaremos el corazón.
paso 5 de 6
Picar el pato con manzanas y colocar las ramitas de romero. Cosemos la carcasa y la sujetamos con palillos de dientes.
paso 6 de 6
Lo enviamos a la manga de horneado y lo metemos en un horno precalentado durante 80 minutos. a 200 grados. En 20 min. hasta que esté listo, abre la manga y deja que el pato se dore.
¡Buen provecho!

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