Pato con manzanas y naranjas al horno

Se acercan las vacaciones de Año Nuevo y es hora de pensar en los platos que harán alarde de tu mesa. La tradicional fiesta de Año Nuevo no está completa sin carne de ave. Por lo tanto, una receta de pato relleno al horno entero será útil.

Esta receta es un verdadero hallazgo para las amas de casa. Los mejores platos se eligen siempre para la mesa festiva, por lo que no se puede pasar por alto el pato al horno con manzanas, naranjas y ciruelas pasas.

Lo más destacado de la receta es la marinada, se amasa en aceite vegetal. Obtendrá un pájaro rosado que presumirá en un lugar de honor en la mesa festiva.

Un excelente plato de aves y frutas. Gracias al aderezo original de manzanas y naranjas, la carne sabe muy bien. Y la receta es lo suficientemente simple como para que cualquier ama de casa la cocine.

¿Qué más cocinar para la mesa festiva, si no pato al horno? Un plato grandioso en todos los aspectos, nutrirá y atraerá la atención de los invitados con su original presentación.

El pato con miel y manzanas sale increíblemente jugoso y suave. Prepare una comida brillante y nutritiva para la mesa navideña. Deleite a sus seres queridos o invitados con un suculento regalo.

El plato principal de la cena de gala puede ser un apetitoso pato al horno en papel de aluminio con manzanas y naranjas. El picante te sorprenderá con su aroma brillante y su sabor delicado. ¡Tanto el hogar como los invitados adorarán la idea culinaria!

Para aquellos que aún no se han decidido por el menú de la mesa festiva, se propone hornear un pato con membrillo y manzanas. El pato es mucho más sabroso que el pollo y el ganso, y no es un invitado frecuente en la mesa, ya que es difícil comprar un buen pájaro. Para una versión festiva, el pato se marina durante 10 horas y luego se hornea con una salsa aromática. El pato se rellena con membrillo y manzana.

Un excelente plato festivo es el pato al horno. Preparamos el relleno para aves de corral a partir de arroz y manzanas. Para el aroma y el acento, también sugerimos agregar un par de rodajas de naranja. Debe marinar la carcasa con anticipación para que las fibras de la carne tengan tiempo de sumergirse en el adobo picante. Y recomendamos hornear en la manga: no interfiere con la formación de una costra dorada, conserva perfectamente la jugosidad, protege el horno de salpicaduras de grasa.

El pato con naranjas resulta jugoso y aromático, con un marcado sabor cítrico. También ponemos manzanas en el relleno, van perfectamente con el pato. Antes de llenar la carcasa, asegúrese de marinarla con una marinada fragante con ajo y especias; solo entonces la carne resultará deliciosa y jugosa. Si es posible, marine el ave al menos 24 horas antes de hornear.

Para hornear, elija un pato más gordo: liberará más jugo y resultará tierno. Por supuesto, en este caso, es deseable que el ave sea joven: sus fibras de carne no tienen tiempo para toscarse, lo que afectará directamente el sabor. En esta receta, sugerimos usar miel y jugo de naranja para encurtir. Y para el relleno tomamos todos los mismos cítricos y algunas manzanas. Horneamos la carcasa en la manga: es conveniente, limpio y relativamente rápido.

El pato al horno es un clavo de mesa en cualquier ocasión. Parece impresionante y tentador. Solo quiero probar una pieza para apreciar el sabor y desentrañar el secreto de una corteza tan dorada. Para que el pájaro sea sabroso, déjelo marinar con anticipación, al menos seis horas antes de hornearlo. En el proceso de cocción, lubricamos la piel de la carcasa con una mezcla de miel y jugo de cítricos; esto es lo que proporcionará una corteza dorada brillante. Recomendamos poner varios trozos de manzana en su interior: la carne grasa de pato está bien equilibrada con el ácido de la fruta. Al hornear destacará mucho jugo y grasa. Definitivamente usaremos esto y hornearemos papas con el ave para que quede bien saturado con el líquido aromático.