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Pilaf de cerdo uzbeko en un caldero en el fuego

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Cocina Oriental

Contenido calórico 159,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 14,2 g

Carbohidratos * 21,3 gr.

Pilaf de cerdo uzbeko en un caldero en el fuego

Contenido

El pilaf real según la receta uzbeka se cocina mejor al fuego en un caldero. Así que el plato resulta rico, abundante y aromático. Adecuado para un gran almuerzo familiar en la naturaleza.

Ingredientes

Cerdo 1 kilogramo arroz blanco 4 cucharadas Zanahoria 4 cosas. Cebolla 6 uds. Ajo 2 uds. Sal gusto Condimento (opcional) gusto Aceite vegetal 1 cucharada.

Proceso de cocción

Prepararemos productos para pilaf. Cortar el cerdo en cubos medianos y la cebolla en mitades.

Las zanahorias deben rallarse en trozos grandes o cortarse en tiras.

Ponemos el caldero sobre el fuego. Vierta aceite vegetal en él y extienda los trozos de carne de cerdo. Revuelva y cocine hasta que se ruborice levemente.