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Pilaf uzbeko en utyatnitsa

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Cocina Oriental

Contenido calórico 146,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Grasas * 12,2 g

Carbohidratos * 31,2 g

Contenido

Una delicia brillante y abundante para la mesa casera es el pilaf uzbeko picante, cocinado en un pato. El plato se convertirá en lo más destacado de su menú de almuerzo. Deleita a tu familia o invitados con un producto delicioso.

Ingredientes

Proceso de cocción

Para el pilaf uzbeko, elija trozos de carne con una capa de grasa. Lo cortamos en trozos pequeños.

Calentamos el pato con aceite vegetal. Enviamos cebollas picadas y trozos de carne aquí. Freír hasta obtener un rubor brillante.

Agregue sal y algunas especias al gusto a la fritura. Revolver.

Vierta el arroz bien lavado, agregue la cabeza de ajo y las hojas de laurel. Llene el contenido con agua.

Cocinar el plato debajo de la tapa durante aproximadamente una hora. 20 minutos antes de cocinar, la superficie del plato se puede espolvorear adicionalmente con pimienta y comino.