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Wak belyash con carne picada y patatas al horno

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 142,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
* por 100 gr. producto
Wak belyash con carne picada y patatas al horno
Contenido

Wak belyash con carne picada y patatas es un plato increíblemente sabroso y apetitoso. Un bocadillo jugoso y abundante adecuado tanto para una cena regular como para una mesa festiva. ¡Es muy fácil de preparar y a todos les encanta el sabor!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Tamiza la harina por un colador para llenarla de aire.
paso 2 de 12
La mantequilla debe ablandarse un poco a temperatura ambiente, cortarse en trozos y agregarse a la harina. Trituramos bien hasta obtener pequeñas migas.
paso 3 de 12
Agrega la yema, el polvo de hornear, la sal y el agua. Amasar una masa homogénea y elástica. Lo metemos en el frigorífico durante media hora.
paso 4 de 12
Pelar las patatas y cortarlas en cuadritos.
paso 5 de 12
Pelar la cebolla y también cortarla en cubos.
paso 6 de 12
Agregue la cebolla y las papas a la carne picada, sazone con sal y pimienta negra. Revuelva el relleno.
paso 7 de 12
Formamos varias piezas del mismo tamaño a partir de la masa.
paso 8 de 12
Ahora enrolle cada pieza en un pastel redondo.
paso 9 de 12
Pon el relleno en el centro.
paso 10 de 12
Levanta los bordes y pellizca un poco para mantener el relleno adentro.
paso 11 de 12
Coloque el pergamino para hornear en una bandeja para hornear y extienda las claras.
paso 12 de 12
Las enviamos al horno durante 40 minutos. a una temperatura de 180 grados.

¡Buen provecho!

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