Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Belyashi, pasteles de carne
  3. ➠ Belyashi con carne
  4. ➠ Wak-belyashi con carne y patatas

Wak-belyashi con carne y patatas

0
542
Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 223 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 16,5 g
Carbohidratos * 22,9 gr.
* por 100 gr. producto
Wak-belyashi con carne y patatas
Contenido

Si desea cocinar pasteles abundantes y deliciosos para su familia, le sugiero que use una receta elegante y prepare wak belyashi con carne y papas. Estos pasteles seguramente atraerán tanto a niños como a adultos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
Corta la margarina ablandada a temperatura ambiente en cubos.
paso 2 de 17
Tamizar una pequeña cantidad de harina de trigo y triturar en migajas.
paso 3 de 17
Romper un huevo de gallina en la masa resultante, agregar sal y azúcar granulada.
paso 4 de 17
Agregue bicarbonato de sodio a un vaso de kéfir y revuelva hasta que se forme una reacción de espuma característica.
paso 5 de 17
Vierta la masa resultante en un bol.
paso 6 de 17
Revuelva bien la masa hasta que quede suave.
paso 7 de 17
Tamice la cantidad restante de harina de trigo gradualmente. Amasar hasta obtener una masa elástica suave. Forma una bola grande. Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar.
paso 8 de 17
Lava bien las patatas, pélalas con un pelador y córtalas en cubos pequeños.
paso 9 de 17
Lave bien la carne, luego seque con toallas de papel y pique. La carne picada se puede utilizar preparada. Pela las cebollas. Pica finamente las cebollas peladas. Coloque en un recipiente hondo.
paso 10 de 17
Agregue papas picadas, sal, pimienta negra y sus especias favoritas al gusto.
paso 11 de 17
Revuelva bien el relleno.
paso 12 de 17
Dividir la masa reposada en pequeñas partes iguales.
paso 13 de 17
Enrolle cada parte en un círculo, marque el relleno en el centro y selle los bordes para que haya un agujero en el centro.
paso 14 de 17
De esta manera, ciega todas las claras, y luego colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
paso 15 de 17
Agite el huevo de gallina hasta que quede suave. Con un cepillo de silicona, cepille sobre cada cal.
paso 16 de 17
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornee las claras durante 40-45 minutos. Retire las claras terminadas del horno.
paso 17 de 17
Deje enfriar un poco y luego sirva.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *