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Mermelada de pera en casa una receta sencilla

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 289,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 71,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de pera en casa una receta sencilla
Contenido

Las recetas simples siempre se consideran clásicas, y esta no es una excepción a la mermelada de peras. Es fácil de preparar, resulta tener una consistencia espesa y tiene un hermoso color ámbar. Las amas de casa jóvenes pueden iniciar su creatividad culinaria con esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague las peras con agua fría y quíteles las cáscaras y las vainas de semillas. Luego pica las peras en rodajas y pésalas, porque la proporción adecuada de fruta y azúcar es importante para una buena mermelada.
paso 2 de 6
Luego llene las peras picadas con la cantidad calculada de azúcar y déjelas por 2 horas. Este tiempo es necesario para que la pera dé jugo, aunque también depende de la jugosidad de la fruta.
paso 3 de 6
Revuelva las peras con el azúcar varias veces.
paso 4 de 6
Luego transfiera la masa de pera a una olla de mermelada y coloque a fuego medio.
paso 5 de 6
Hervir la mermelada de pera durante 45 minutos, o puede cocinar dos veces durante 5 minutos con un descanso para que se enfríe por completo. Elija usted mismo.
paso 6 de 6
Enfriar la mermelada preparada y verterla en frascos preesterilizados. Selle los frascos y guárdelos en un lugar fresco.

¡Felices espacios en blanco!

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