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Mermelada de albaricoque sin cocinar

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Cocina ruso
Contenido calórico 354,4 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 12 h.
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 87,2 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de albaricoque sin cocinar
Contenido

Una vez un vecino recomendó una receta de mermelada de albaricoque sin cocinar. Decidí probarlo, y ahora esta es la mermelada favorita de nuestra familia. Para prepararlo, solo necesitas lavar la fruta, quitarle las semillas y mezclar varias veces.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, clasifique los albaricoques maduros. Enjuague la fruta con agua corriente fría. Luego déjelos secar colocándolos en un colador para permitir que el exceso de líquido se convierta en un vaso.
paso 2 de 9
Retire las semillas de los orejones. Transfiera a un tazón hondo.
paso 3 de 9
Triture los albaricoques sin hueso con un puré de papas o una batidora de mano.
paso 4 de 9
Vierta la cantidad requerida de azúcar granulada en un vaso y vierta la mitad en la masa de albaricoque picado. Revuelva bien, cubra y refrigere durante aproximadamente 1 hora.
paso 5 de 9
Una vez transcurrido el tiempo, retire el bol y vierta el resto del azúcar granulada. Mezclar todo bien durante cinco minutos y volver a meterlo en el frigorífico.
paso 6 de 9
Después de una hora, saque un tazón de mermelada, mezcle bien la mezcla durante cinco minutos. Y vuelve a ponerlo en el frigorífico.
paso 7 de 9
Después de un par de horas, retire la mermelada nuevamente y mezcle bien la mezcla. Repita estas manipulaciones varias veces más hasta que la mermelada se espese.
paso 8 de 9
Disponga la mermelada en frascos preesterilizados y ciérrelos con tapas limpias y secas. Guarde las conservas crudas en el refrigerador.
paso 9 de 9
Use mermelada preparada para preparar varios postres o simplemente extienda sobre pan fresco y disfrute de las delicias.

¡Buen provecho!

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