Mermelada de albaricoque con nuez y naranja

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Cocina Mundo
Contenido calórico 210,6 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 70,9 g
Mermelada de albaricoque con nuez y naranja

Mermelada deliciosa y aromática. Tal espacio en blanco probablemente incluso pueda llamarse postre. La masa de albaricoque con aroma a canela e intercalada con crujientes nueces es un auténtico manjar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Separamos las nueces de las inclusiones accidentales y las freímos en una sartén seca durante siete a ocho minutos. No olvides revolver para no quemarse. Después de freír, córtelos en trozos grandes.
paso 2 de 5
Lavamos y secamos los albaricoques. Cortamos cada fruta a lo largo en dos mitades y le quitamos las semillas. Pasamos los albaricoques pelados por una picadora de carne. Lavamos la naranja, la secamos, la cortamos en trozos y le quitamos las semillas para que no tengan un sabor amargo. Pasamos la naranja por una picadora de carne, la combinamos con los albaricoques.
paso 3 de 5
Agregue el azúcar, mezcle, ponga al fuego. Llevar a hervir. Cocine revolviendo durante diez minutos. Luego agregue una ramita de canela, hierva por otros diez minutos y sáquela.
paso 4 de 5
Agrega nueces picadas. Revuelva, cocine por otros diez minutos y retire del fuego.
paso 5 de 5
Ponemos la mermelada caliente terminada en frascos estériles limpios y secos y los ajustamos con tapas estériles limpias y secas. Deje que la pieza de trabajo se enfríe y colóquela en el refrigerador para guardarla.
¡Buen provecho!

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