Mermelada de albaricoque con gelatina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
413,2 kcal
Porciones
1 puerto.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
78,7 g
Una mermelada mágica y soleada que te alegrará los fríos días de invierno. El uso de zhelfix le permite lograr una consistencia espesa sin una gran cantidad de azúcar, y un poco de coñac en la composición agrega riqueza al aroma y promueve el almacenamiento a largo plazo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Muele los albaricoques preparados usando una licuadora, procesador de alimentos o picadora de carne. Coloca la mezcla en una cacerola o tazón refractario. En un tazón pequeño aparte, mezcle la gelatina con dos cucharadas de azúcar y vierta la mezcla en la masa de albaricoque. En esta etapa, agregue vainillina y canela también, si lo desea. Mezclar y colocar en la estufa. Con agitación ocasional, lleve la masa a ebullición y retírela del fuego.
¡Buen provecho!