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Mermelada de sandía sin azúcar

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Cocina Mundo
Contenido calórico 35,1 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 240 minutos
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 5,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de sandía sin azúcar
Contenido

Este manjar se llama "miel de sandía". Se puede utilizar como sustituto de la miel normal al preparar, por ejemplo, hornear. También es un regalo ideal para quienes están adelgazando o simplemente no consumen azúcar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Preparemos la sandía, cuanto más dulce esté, más dulce quedará la mermelada. Lavamos la sandía, cortamos las costras, cortamos la pulpa en trozos y le quitamos las semillas.
paso 2 de 5
Ponemos los trozos de sandía en un cazo y ponemos el fuego más pequeño. Cocine durante 20 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que la sandía no se queme.
paso 3 de 5
Agregue la ralladura de naranja con canela a la sandía y mezcle. Como no hay azúcar en nuestra receta, con estos aditivos, de alguna manera, "realizamos" el sabor de la sandía. También puede agregar clavo, jengibre o cualquier otra especia, todo a su gusto.
paso 4 de 5
Trituramos la sandía a un estado de papilla y cocinamos hasta que espese. El tiempo de cocción depende de qué tan aguada esté la sandía.
paso 5 de 5
La consistencia de la mermelada terminada debe ser similar a la crema agria espesa o la miel. Vierta la mermelada mientras aún está caliente, en frascos esterilizados y apriete con tapas roscadas.
¡Disfruta tu té!

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