Mermelada de cáscaras de sandía con limón para el invierno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
262,9 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
360 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
83,8 g
Cada uno de nosotros a fines del verano, a principios del otoño, disfruta de la sandía, pero pocas personas saben que no solo la parte roja jugosa de esta baya se puede usar en los alimentos. Casi todo el mundo tira las cáscaras de sandía, pero hay recetas culinarias de mermelada de cáscaras de sandía, y ahora te cuento una de ellas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ahora necesitas remojar las costras en una solución de soda. Para ello, diluimos 2 cucharadas de refresco en 2 litros de agua. Esto es para mantener la corteza crujiente después de hervir. Las dejamos en agua durante 3 horas, luego escurrimos el agua y enjuagamos bien. Vierta el agua restante en una cacerola y vierta el azúcar, hierva y transfiera los trozos de sandía al almíbar.
¡Nuestra deliciosa mermelada está lista, buen provecho!