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Mermelada de cáscara de sandía en una olla de cocción lenta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 212 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 52,9 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de cáscara de sandía en una olla de cocción lenta
Contenido

Un postre increíble que sorprenderá a tus amigos y seres queridos. Piezas densas y transparentes, en un almíbar dulce viscoso. El jarabe tiene una consistencia similar a la miel líquida, que se puede agregar a los cereales o productos horneados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiamos las costras de la piel verde áspera y las cortamos en cubos pequeños. También puedes cortar en tiras a tu gusto.
paso 2 de 5
En un tazón grande, mezcle el agua y el bicarbonato de sodio y transfiera las costras allí durante 30 minutos para liberar los productos químicos. Transcurrido el tiempo, enjuague abundantemente con agua fría.
paso 3 de 5
Colocamos las cortezas en el bol multicocina y las cubrimos con azúcar. El azúcar de vainilla se puede utilizar en esta etapa. Para un sabor más interesante, puede agregar ralladura de naranja o limón, así como estrellas de canela o clavo.
paso 4 de 5
Configuramos el modo de "apagado" y cocinamos durante una hora, revolviendo de vez en cuando. Si, transcurrido el tiempo, las costras permanecen duras, apáguelas durante otra media hora.
paso 5 de 5
Vierta la mermelada terminada en un frasco limpio y apriete la tapa. Cubrir con una toalla y dejar enfriar completamente durante la noche. Conservar en el frigorífico.
¡Disfruta tu té!

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