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Mermelada de cereza blanca con limón

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Cocina ruso
Contenido calórico 214,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 48 horas
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,7 g
Carbohidratos * 72,3 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de cereza blanca con limón
Contenido

La mermelada de cereza blanca con limón resulta muy sabrosa y aromática. Y gracias a esta receta, la mermelada adquiere un hermoso color ámbar transparente. Este manjar se puede utilizar para productos horneados caseros o relleno de panqueques.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifica las cerezas y remójalas en agua fría. Lo dejamos por 15 minutos, luego escurrimos el agua, y enjuagamos las cerezas con agua corriente. Y quítale los huesos.
paso 2 de 4
Ahora rellena las cerezas con azúcar granulada y déjalas reposar durante 6 horas.
paso 3 de 4
Ponemos las cerezas al fuego, cuando hierva la mermelada, hierve durante otros 10 minutos. Y sacamos del fuego. Lo dejamos enfriar durante 10 horas.
paso 4 de 4
Repetimos el proceso nuevamente, lo ponemos al fuego y cocinamos por 10 minutos. Retirar y enfriar. En la tercera cocción, agregue unas rodajas de limón a la mermelada. Y cocine por 15 minutos. Vertimos la mermelada terminada en frascos esterilizados.

¡Buen provecho!

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