Mermelada de cereza blanca con limón y menta
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
264 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
20 h
Proteínas *
1,8 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
61 gr.
¿Sabías que hay una cereza blanca? Yo tampoco lo sabía, hasta que encontré esta fragante receta. La mermelada de cereza blanca con limón y menta es un manjar increíble con un sabor refrescante e interesante extraordinario.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire las semillas de las cerezas con un alfiler o una herramienta especial. Coloque el limón triturado en un recipiente en el que cocinará la mermelada, ponga las bayas preparadas encima. Llene las bayas con la cantidad requerida de azúcar granulada, agregue menta picada y clavo de olor. Remover bien, tapar y dejar actuar durante 10-12 horas.
Poner el recipiente con las bayas a fuego lento, llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando y quitando la espuma resultante. Cocine de 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y enfriar completamente. Repita el proceso de cocción 3-4 veces más. Lave bien los frascos y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar secos.
Con un cucharón, vierta con cuidado la mermelada caliente en frascos esterilizados. Apriete los frascos de mermelada de cereza blanca con tapas estériles, luego déles la vuelta. Dejar enfriar completamente. Después de enfriar completamente, voltee los frascos y transfiéralos a un lugar fresco para almacenarlos. Los restos de la fragante mermelada se pueden degustar con seguridad.
¡Disfrutar!