Mermelada de espino en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 420,8 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 107,5 g
Mermelada de espino en una olla de cocción lenta

¿Alguna vez ha comido mermelada de espino en una olla de cocción lenta? Es en vano. Este manjar resulta no solo muy sabroso, sino también útil, porque las bayas de espino están saturadas de vitaminas y minerales, que son necesarios para mantener la salud y fortalecer la inmunidad del cuerpo, especialmente en la estación fría.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifique el espino, lave las bayas, seque con un paño de cocina.
paso 2 de 4
En un bol multicocina, hervir agua con azúcar en el modo "Cocción", preparando así el almíbar. Cuando el almíbar hierva, agregue el espino blanco a la cacerola. Cerramos la tapa de la multicocina, cocinamos en el modo "Guisado" durante 10 minutos. Luego apague la multicocina, deje reposar la mermelada durante aproximadamente 12 horas.
paso 3 de 4
Después de este tiempo, encienda la multicocina nuevamente en el modo "Cocción", hierva la mermelada con la tapa abierta, agregue ácido cítrico y azúcar de vainilla, mezcle. Cocine en este modo durante media hora hasta que espese.
paso 4 de 4
Esterilice los frascos de mermelada, vierta agua hirviendo sobre las tapas. Vierta mermelada de espino ya preparada en una olla de cocción lenta en frascos preparados, cierre con tapas. Ponga la mermelada en el frigorífico hasta que la pida. ¡Buen té para beber!

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