Mermelada de ciruela entera
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Cocina
ruso
Contenido calórico
445 kcal
Porciones
1 puerto.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
110 g
Esta es una receta para hacer mermelada de ciruela para los amantes de las frutas enteras en el postre y que no se avergüencen en absoluto de la presencia de semillas. Primero, las ciruelas se infunden en almíbar durante la noche y luego se hierven dos veces con un descanso de 12 horas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Por la mañana, poner un cazo con ciruelas a fuego lento y cocinar durante 5 minutos. Luego deja la mermelada por otras 12 horas. Durante este tiempo, las ciruelas se empaparán en almíbar y se volverán similares a la mermelada, y el almíbar adquirirá el aroma de las ciruelas. Pasado este tiempo, vuelva a hervir la mermelada durante otros 5 minutos y viértala caliente en frascos esterilizados. Enrolle la mermelada con las tapas hervidas, enfríe y transfiérala a un lugar de almacenamiento.
¡Disfruta tu té!