Mermelada de cereza dulce con hueso

0
1938
Cocina ruso
Contenido calórico 262,6 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 14 h.
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,9 gr.
Carbohidratos * 63,1 gr.
Mermelada de cereza dulce con hueso

La mermelada de cereza es uno de los dulces caseros más aromáticos y deliciosos. Prueba las cerezas sin hueso. La mermelada adquirirá un ligero sabor agrio, y para ello no es necesario agregar nueces en absoluto. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Limpiamos las cerezas de los tallos y enjuagamos con agua. Deje que el agua se escurra por completo a través de un colador.
paso 2 de 4
Reserva dos cucharadas de azúcar y mézclalas con pectina. Transfiera el resto del azúcar a una cacerola y combine con agua. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 3 de 4
Luego enviamos las cerezas preparadas al almíbar, llevamos la mezcla a ebullición y cocinamos por otros 5 minutos. Retiramos la sartén del fuego, tapamos con una tapa y dejamos reposar durante la noche.
paso 4 de 4
Vuelva a poner la mermelada al fuego y deje hervir, cocine por otros 5 minutos. Y colocamos la mermelada caliente en frascos esterilizados, la enrollamos y le damos la vuelta. Lo dejamos enfriar por completo y lo enviamos al frío.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *