Mermelada de cerezas dulces con chocolate

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Cocina ruso
Contenido calórico 277 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 1,4 gr.
Carbohidratos * 66,4 g
Mermelada de cerezas dulces con chocolate

La mermelada con la adición de chocolate tiene un rico sabor aterciopelado. En la preparación de esta mermelada, puedes experimentar con la adición de especias, por ejemplo, anís estrellado, canela o almendras. Y, por supuesto, es mejor elegir chocolate con un alto contenido en granos de cacao.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificar las cerezas, lavar, secar. Retire las semillas de las bayas, transfiera las cerezas a una licuadora y pique las bayas hasta que estén suaves.
paso 2 de 4
Luego muele las almendras en una licuadora. Combine las cerezas trituradas, el azúcar y las almendras, revuelva y ponga la mezcla al fuego. Lleve la mermelada a ebullición a fuego lento, luego cocine durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente.
paso 3 de 4
Retire la mermelada del fuego y agregue el chocolate en trozos pequeños, revuelva hasta que el chocolate se disuelva por completo.
paso 4 de 4
Disponga la mermelada de cereza dulce con chocolate en frascos esterilizados y ciérrelos bien con tapas. En un estado cerrado, dicha mermelada se puede almacenar a temperatura ambiente.

¡Buen provecho!

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