Mermelada de arándanos con menta

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Cocina ruso
Contenido calórico 323,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 47,6 gr.
Grasas * 0,8 gr.
Carbohidratos * 44,5 g
Mermelada de arándanos con menta

Los arándanos son una de las bayas más saludables, contienen vitaminas de los grupos A, C, PP, B y más. Se puede utilizar para preparar mousses, gelatinas, compotas, malvaviscos y conservas. La mermelada de arándanos y menta atraerá a aquellos a los que no les gustan las preparaciones caseras demasiado dulces.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasificar los arándanos, lavar y secar.
paso 2 de 6
Use un procesador de alimentos para picar las bayas.
paso 3 de 6
Agregue hojas de menta a la masa de arándanos.
paso 4 de 6
Agrega también azúcar, una bolsa de gelatina y el jugo de medio limón. Batir todos los ingredientes hasta hacer puré.
paso 5 de 6
Transfiera el puré a una cacerola y déjelo hervir a fuego lento, revuelva ocasionalmente. Hervir durante 5 minutos.
paso 6 de 6
Vierta mermelada caliente en frascos esterilizados, atorníllelos firmemente con tapas de metal. Atasca los frascos y colócalos en un lugar fresco para guardarlos.

¡Buen provecho!

 

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