Mermelada de grosella negra 7 tazas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
354,4 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
6 h
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
85,8 g
De acuerdo con esta receta, preparará mermelada de grosella aromática y no muy espesa, y lo más importante, sin aditivos químicos. Las delicadas bayas de grosella flotarán en un almíbar espeso. Puede aumentar la densidad de la mermelada alargando el tiempo de cocción. La receta "7 vasos" es muy conveniente a la hora de calcular los ingredientes al cosechar una gran cantidad de grosellas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir las grosellas durante 5 minutos desde el comienzo del hervor y agregarle la mitad de la cantidad calculada de azúcar. Luego reduzca el fuego al mínimo. Remueve la mermelada con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva por completo y apaga el fuego. Cubra los platos con mermelada y déjelos durante 5-6 horas hasta que se enfríen por completo.
¡Come para tu salud!