Mermelada de grosella negra cruda con naranja

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Cocina Mundo
Contenido calórico 210,6 kcal
Porciones 0,75 l.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 69,7 g
Mermelada de grosella negra cruda con naranja

Cuanto menor sea el tratamiento térmico, mayor será el beneficio en la pieza de trabajo. Se trata solo de esta mermelada. A pesar de su vida útil más corta, cada vez aparece más en nuestras cocinas. Después de todo, el jugo cítrico de una naranja, como es mejor, resalta la dulzura de la grosella negra y le da a la mermelada tonos aún más aromáticos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificamos las bayas de grosella negra, enjuagamos y nos aseguramos de secarlas.
paso 2 de 5
Luego agregue azúcar granulada, tratando de enrollar todas las bayas. Las dejamos en esta forma durante varias horas, hasta que las grosellas suelten el jugo.
paso 3 de 5
Enjuaga bien las naranjas y córtalas en rodajas junto con la piel.
paso 4 de 5
Pasadas varias horas, comprobamos el estado de las bayas. Cuando las grosellas sueltan el jugo, lo pasamos junto con la naranja por una picadora de carne o lo interrumpimos en una licuadora.
paso 5 de 5
Mezcle nuevamente la masa de frutas y bayas y póngala en frascos. Se puede agregar más azúcar si se desea. Los frascos en sí se cierran con tapas de nailon y se colocan en el refrigerador.
¡Disfrute de su comida!

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