Mermelada de grosella negra, grosella y naranja
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
172,6 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
220 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
50,4 g
Como opción para mermelada variada, se le invita a cocinarla con grosellas negras y grosellas, y agregar agradables notas cítricas con una naranja. El postre se obtiene con un sabor inesperado y un bonito color burdeos debido a la grosella. La mermelada se prepara cruda o con tratamiento térmico, puede elegir según su gusto: la mermelada hervida se almacena por más tiempo y la mermelada cruda es más útil, especialmente en la estación fría.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la cantidad requerida de azúcar a la masa de bayas y mezcle todo con una cuchara de madera. Deje la mermelada durante 3 horas para que el azúcar se disuelva por completo durante este tiempo. Revuelva la mezcla varias veces durante este tiempo. A medida que se disuelve, la mezcla de bayas adquirirá una consistencia gelatinosa. Si está cocinando mermelada con tratamiento térmico, luego de agregar azúcar, cocínela durante 15 minutos y luego enróllela caliente en frascos.
¡Preparaciones felices y sabrosas!