Mermelada de grosella negra con naranja para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 208 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 47,4 g
Mermelada de grosella negra con naranja para el invierno

La mermelada de grosella negra con naranja es un postre que tiene muchas ventajas, la principal de las cuales es la presencia de una gran cantidad de vitaminas y microelementos. No en vano, el ingrediente principal de esta mermelada, las grosellas, se llama una de las bayas más útiles. Además, en combinación de grosellas con cítricos, la concentración de vitaminas en esta mermelada aumenta significativamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien las grosellas y luego drene el exceso de agua.
paso 2 de 5
También lavamos el limón y la naranja, los secamos y cortamos en rodajas, quitando las semillas si es necesario. En este caso, no es necesario quitar la ralladura de los cítricos.
paso 3 de 5
Enviamos grosellas y rodajas de naranja con limón a una licuadora o las pasamos por una picadora de carne.
paso 4 de 5
Agregue azúcar a la masa resultante. Mezclar todo bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 5 de 5
Queda por poner la mermelada en tarros limpios y secos y tapar con tapas. Si lo desea, puede enrollar la mermelada. Pero para esto, la masa debe hervirse, verterse en frascos pasteurizados y luego enrollarse.

¡Buen provecho!

 

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