Mermelada de grosella negra con jengibre
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Cocina
ruso
Contenido calórico
221,5 kcal
Porciones
0,75 l.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
53,7 g
En esta receta, se le invita a hacer mermelada de grosellas con jengibre seco o fresco. El delicado sabor del jengibre combina bien con las grosellas, y tendrás un postre con un sabor picante inusual. Preparamos la mermelada utilizando métodos de cocción 3 veces durante 5 minutos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Transfiera las grosellas preparadas al almíbar hirviendo e inmediatamente agregue el jengibre. Si tienes jengibre fresco, córtalo en un rallador fino. Cocine la mermelada a fuego lento durante 7 minutos desde el inicio del hervor y apague el fuego. Deje enfriar la mermelada durante 1 hora y luego repita el proceso de cocción. Vuelva a enfriar la mermelada durante una hora y cocine por tercera vez. Vierta mermelada caliente en un frasco estéril seco y ciérrelo herméticamente.
¡Disfruta tu té!