Mermelada de moras sin semillas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
281,5 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,7 g
Carbohidratos *
67,9 gr.
Las moras son una baya de temporada muy saludable y sabrosa. Desafortunadamente, su temporada termina muy rápido, por lo que debes tener tiempo para prepararlo para el invierno. Hoy prepararemos contigo una deliciosa mermelada aromática de moras. Para darle a la mermelada una textura delicada, frótela a través de un colador, separando así la baya de las semillas. El resultado es una deliciosa mermelada de rico color y textura suave.
Ingredientes
Proceso de cocción
Después de que la baya haya hervido un poco, se vuelve suave y se separa fácilmente de las semillas. Ponemos las bayas en un colador y usamos una cuchara de madera para pasar las moras por un colador. Desechamos los huesos que quedan en el colador, volvemos a poner el puré resultante en la sartén, agregamos un vaso de agua y azúcar, llevamos la mermelada a ebullición, retiramos la espuma con una cuchara de madera y hervimos la mermelada durante 20-30 minutos.
