Mermelada de moras con naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 253,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 1,9 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 60 gr.
Mermelada de moras con naranja

La mermelada de moras suele ser insípida y deliciosamente dulce. La naranja le dará a la mermelada de moras un sabor y aroma inusuales y nuevos. Esta receta sugiere hervir moras en jugo de naranja.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasifique las moras, enjuague y vierta agua hirviendo durante 5 minutos, después de lo cual las moras revelarán mejor su sabor. Luego seque las bayas en una toalla de papel.
paso 2 de 5
Enjuaga bien las naranjas y exprime el jugo de naranja de cualquier forma.
paso 3 de 5
Pon las moras preparadas en un bol para hacer mermelada. Vierta jugo de naranja sobre él y agregue la cantidad calculada de azúcar. Deje las moras en su jugo durante 3 horas para infundir. No revuelva las bayas.
paso 4 de 5
Luego poner los platos con moras a fuego pequeño para que el azúcar se disuelva por completo. Lleve la mermelada a ebullición y cocine durante 10-15 minutos desde el inicio del hervor, también sin remover, para que las bayas permanezcan intactas.
paso 5 de 5
Vierta mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle inmediatamente. Guarde la mermelada de mora y naranja fría.

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