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Lamerás mermelada de pera con rodajas de dedos para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 345,4 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 85,8 g
* por 100 gr. producto
Lamerás mermelada de pera con rodajas de dedos para el invierno.
Contenido

La peculiaridad de la mermelada de pera es que resulta no solo sabrosa, sino también hermosa. Es agradable servir el blanco con té como postre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para mermelada en rodajas, puede usar peras de diferentes variedades y diferentes formas. Lo principal es que son densos y prolijos. Lave bien las frutas con agua y luego córtelas, quitando el tallo.
paso 2 de 5
Corta las mitades de pera en rodajas iguales. Si la fruta está dura, las rodajas se pueden adelgazar.
paso 3 de 5
Coloca los trozos picados en un recipiente hondo y cúbrelos bien con azúcar. Insistimos de 1 a 1,5 horas para que el jugo se destaque.
paso 4 de 5
A continuación, transfiera el producto a una cacerola, agregue un vaso de agua y espere a que hierva. Luego cocine a fuego muy lento durante 30-35 minutos. Agregue vainillina y ácido cítrico un par de minutos antes de cocinar. Después de lo cual la mermelada se puede quitar de la estufa.
paso 5 de 5
Transferimos el manjar terminado a frascos esterilizados, cerramos, enfriamos y almacenamos.

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