Mermelada de higos con naranja y canela
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
214,9 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
240 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
72,8 g
Los higos en rodajas se envían a la sartén. Se le agrega azúcar y todo se llena de agua. La masa se lleva a ebullición y se le envía jugo de naranja, ralladura y una rama de canela. La mermelada se hierve dos veces más y se vierte en los frascos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retirar del fuego la sartén con el contenido y dejar reposar durante 3 horas para enfriar la mermelada. Volvemos a la estufa, la llevamos a ebullición por última vez y vertemos la masa caliente en frascos previamente esterilizados. Apretar bien las tapas y dejar enfriar por completo. Conservar en un lugar fresco y seco y servir con té caliente. ¡Buen provecho!