Mermelada de higos con limón y naranja
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
172,3 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
480 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
72,8 g
Para empezar se prepara un almíbar de azúcar, al que se le añade piel de naranja y zumo de limón. Luego, los higos se envían a la sartén y la mermelada se cocina en 5-6 enfoques. Se coloca en bancos y se cierra herméticamente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague bien la naranja y el limón con agua corriente y séquelos con una toalla de papel. Retirar la ralladura de la naranja con un rallador fino y reservar. En una cacerola de fondo grueso, vierte el azúcar granulada, llénala con agua potable y prende fuego. Llevar a ebullición y añadir la ralladura de naranja.
