Mermelada de higos en una olla de cocción lenta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 294,5 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 250 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 72,8 g
Mermelada de higos en una olla de cocción lenta

Los higos enteros se envían al recipiente multicocina, se cubren con azúcar y se dejan durante tres horas. La mermelada se cocina durante una hora, después de lo cual se vierte en latas y se enrolla, o se sirve inmediatamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, enjuague bien los higos frescos con agua corriente y séquelos con una toalla de papel. Corta las colas de cada baya. Si lo desea, puede cortar las bayas en varios trozos.
paso 2 de 6
Transferimos los higos al bol multicocina.
paso 3 de 6
Lo llenamos con azúcar granulada y lo dejamos por lo menos tres horas a temperatura ambiente para que las frutas suelten jugo y formen un almíbar. Es mejor dejarlo durante la noche.
paso 4 de 6
Cocinar mermelada en el modo "Hornear" y configurar el temporizador durante una hora.
paso 5 de 6
Después de este tiempo, los higos deben volverse translúcidos y suaves, y el almíbar debe estar espeso. La preparación se puede verificar dejando caer una gota en un platillo. Si no se extiende, entonces el atasco está listo.
paso 6 de 6
Cambiamos la mermelada caliente a frascos preesterilizados y enrollamos las tapas. Almacene en un lugar fresco y oscuro y sirva con té o café caliente. ¡Buen provecho!

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