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Mermelada de Irga para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 346,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 82,4 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de Irga para el invierno
Contenido

Irga es una baya saludable rica en vitaminas y antioxidantes. La mermelada de Irga también tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo, ayuda a aliviar el estrés y a mejorar el estado de ánimo. También se puede servir con té y utilizar en tartas caseras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Separe las bayas de ramitas y hojas, lávelas bien y deséchelas en un colador.
paso 2 de 5
Pon una olla con agua al fuego, caliéntala. Luego agregue azúcar, debe ser más que agua. Lleve el jarabe de azúcar a ebullición, cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 3 de 5
Vierta las bayas en jarabe de azúcar hirviendo, mezcle. Cuando la mermelada hierva, reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando durante 15-20 minutos.
paso 4 de 5
Exprima el jugo de un limón entero o medio, al gusto, agregue jugo de limón a la mermelada, le dará una acidez agradable.
paso 5 de 5
Esteriliza los frascos junto con las tapas antes de colocar la mermelada en los frascos. Vierta mermelada de irgi caliente en frascos, ciérrelos bien con tapas. En una fría noche de invierno, esta mermelada alegrará una fiesta de té con su familia.

¡Buen provecho!

 

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