Mermelada de calabacín y melón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 189,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 46 gr.
Mermelada de calabacín y melón

¿Te gusta experimentar con sabores? Incluso usted puede sorprenderse proponiendo hacer mermelada de tuétano y melón. Parecería que los ingredientes incompatibles no pueden llevarse bien en un manjar, ¡pero en realidad este no es el caso en absoluto! Los calabacines de esta mermelada sabrán más bien a piñas. Esta exótica y jugosa delicia seguramente será apreciada tanto por niños como por adultos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lave el melón, séquelo sobre una toalla de papel. Cortar el melón por la mitad, quitarle las semillas y pelarlo. Lava y seca el calabacín. Cortar el calabacín en 2 trozos, quitar las semillas y pelar.
paso 2 de 4
Cortar la pulpa de melón y calabacín en cubos medianos, poner en un bol grande y cubrir con azúcar. Espere a que los ingredientes suelten el jugo.
paso 3 de 4
Luego pon todo en una cacerola, prende fuego. Cocine por unos 10 minutos. Al final de la cocción, agregue jugo de limón, mezcle todo bien.
paso 4 de 4
Esterilice los frascos para conservar la mermelada de cualquier manera, vierta agua hirviendo sobre las tapas. Vierta el calabacín y la mermelada de melón en los frascos preparados, enrolle los frascos. Envuelva los frascos de mermelada con una manta, colóquelos en un lugar oscuro y cálido y déjelos enfriar. Después de eso, puede reorganizar los frascos para guardarlos en el sótano o en el refrigerador. ¡La deliciosa mermelada de té inusual está lista!

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