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Mermelada de calabacín con plátano

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Cocina Mundo
Contenido calórico 276,8 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,7 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 67 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de calabacín con plátano
Contenido

Se puede hacer mermelada inusual de calabacín y plátano. El manjar resulta sabroso, tierno y moderadamente dulce. La receta original seguramente sorprenderá a su familia e invitados, y no tardará mucho.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos el calabacín, lo pelamos y le quitamos las semillas.
paso 2 de 6
Córtelos en cubos pequeños y sumérjalos en agua fría durante 5-10 minutos.
paso 3 de 6
Pelar los plátanos y combinarlos con el azúcar.
paso 4 de 6
Batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave, luego verter el agua y cocinar el almíbar de plátano a fuego lento durante 15 minutos.
paso 5 de 6
Después de eso, agregue el calabacín preparado. Seguimos cocinando durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
paso 6 de 6
Vierta la mermelada terminada en frascos escaldados y cierre las tapas. Enviamos el manjar de calabacín y plátano para su almacenamiento. Después de enfriar por completo, el postre está listo para comer. ¡Buen provecho!

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