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Mermelada de cornejo sin cocinar

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Cocina caucásico
Contenido calórico 333 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 26 h.
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 66,8 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de cornejo sin cocinar
Contenido

En la estación fría, la mermelada de cornejo trata los resfriados y también fortalece el sistema inmunológico. Afecta al cuerpo no peor que las frambuesas. Por lo tanto, es muy importante preservar lo más intactos posible todos los compuestos beneficiosos de estas bayas medicinales. Cocinar mermelada sin cocinar vendrá al rescate aquí.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Las bayas deben estar muy maduras. Deben lavarse, colocarse en papel en una capa y, después de un día, se oscurecerán y se volverán suaves.
paso 2 de 6
Ralle las bayas maduras con un puré de papa triturado a través de un colador, no un colador.
paso 3 de 6
Deseche los huesos.
paso 4 de 6
Pese la cantidad requerida de puré, agregue azúcar granulada, mezcle. Si lo desea, para una mayor homogeneidad, puede perforar con una batidora. Dejar reposar sobre la mesa, removiendo para disolver el azúcar granulada.
paso 5 de 6
Después de unos 40 minutos, la mermelada se puede envasar.
paso 6 de 6
Vierta mermelada de cornejo en frascos esterilizados, puede verter unas cucharadas de azúcar en la superficie para hacer un corcho que protegerá el producto del deterioro. Selle los bancos y póngalos en el sótano.

¡Buen provecho!

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