Mermelada de cornejo y pera
0
696
Cocina
caucásico
Contenido calórico
261,9 kcal
Porciones
0,8 l.
Hora de cocinar
6 h
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
63,6 gr.
Cornel es una baya sin hueso que crece en los arbustos. Las bayas de cornejo sanas se utilizan a menudo en medicina. Cornel mejora el apetito y restaura el metabolismo. Las compotas y las conservas se elaboran a partir de bayas bajas en calorías. Recomiendo hacer una deliciosa mermelada de cornejo y pera.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer la mermelada de cornejo y pera. Clasificar el cornejo, ponerlo en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido. Enjuague bien las peras, córtelas por la mitad, retire el corazón y córtelas en gajos. Coloque las peras preparadas en un plato de metal de fondo grueso.
Luego poner el recipiente con las bayas a fuego lento, llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando y quitando la espuma resultante. Cocine la mermelada durante 40-50 minutos. Mientras tanto, prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos.
¡Disfrutar!