Mermelada de cornejo al estilo azerbaiyano

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Cocina Azerbaiyán
Contenido calórico 355,2 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 87,2 g
Mermelada de cornejo al estilo azerbaiyano

La mermelada de Cornel tiene un sabor y aroma únicos. Hacer tal mermelada en casa es fácil. La mermelada de cornejo no solo es un manjar sabroso e inusual, sino también saludable, ya que las bayas de cornejo contienen muchas sustancias útiles necesarias para el cuerpo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien el cornejo.
paso 2 de 6
Mezclar el azúcar con el agua en un recipiente de cocción y poner al fuego. Es necesario que el azúcar granulada se disuelva. Apague el gas y enfríe el almíbar hasta que esté tibio.
paso 3 de 6
A continuación, vierta el cornejo en el almíbar tibio, mezcle y deje reposar durante 4 horas. Durante este tiempo, las bayas liberarán su propio jugo.
paso 4 de 6
Después de un tiempo, poner el recipiente con la masa de bayas a fuego mínimo, llevar a ebullición y hervir la mermelada hasta que esté tierna (unos 40 minutos). Retiramos la espuma resultante durante la cocción.
paso 5 de 6
Vierta la mermelada caliente preparada en recipientes esterilizados y enfríe a temperatura ambiente.
paso 6 de 6
¡La inusual y deliciosa mermelada de cornejo está lista! ¡Ayudar a sí mismo! ¡Disfruta de su sabor y aroma!

¡Disfruta tu té!

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