Mermelada de cornejo con naranja
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Cocina
caucásico
Contenido calórico
231 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
12 h.
Proteínas *
1,3 gr.
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
70,9 g
La mermelada de cereza de cornalina con naranja es un manjar armenio que no dejará indiferente ni siquiera a un gourmet sofisticado. Vale la pena señalar que esta mermelada tiene un secreto de cocción especial: se cocina en varios enfoques. Y por tanto, retiene la máxima cantidad de vitaminas que contiene el cornejo. Y cuando se combina con una naranja, la salubridad de la mermelada se vuelve aún mayor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos la naranja, la cortamos en trozos grandes y luego la trituramos con una batidora. Combinamos la masa resultante con la masa de azúcar de cornalina, mezclamos todo bien y lo enviamos a fuego lento. La mermelada se debe llevar a ebullición, luego se retira del fuego y se enfría por completo. A continuación, enviamos nuevamente la mermelada a fuego lento y la llevamos a ebullición nuevamente. En el proceso de cocción, si es necesario, retire la espuma de la mermelada.
