Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Mermelada
  3. ➠ Mermelada de cornejo
  4. ➠ Mermelada de cornejo con semillas

Mermelada de cornejo con semillas

0
1341
Cocina caucásico
Contenido calórico 355,2 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 23 horas
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 87,2 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de cornejo con semillas
Contenido

Cornel es una baya muy saludable. Es apreciado no solo por su sabor inusual, sino también por sus propiedades curativas. La mermelada de cornejo es muy sabrosa. Esta receta para hacer mermelada te permite conservar todas las propiedades de esta extraordinaria baya. Con esta receta, al final obtendrás un sabor espeso y rico a mermelada de cornejo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Clasifique el cornejo, límpielo de escombros, enjuáguelo y deséchelo en un colador.
paso 2 de 7
A continuación, debes preparar el almíbar. Mezcle el azúcar con el agua. Vierta la mezcla resultante en una cacerola y póngala al fuego. Revuelva de vez en cuando.
paso 3 de 7
Después de hervir, hierva el almíbar durante otros 5-7 minutos. Una vez que espese, retírelo del fuego.
paso 4 de 7
Transfiera el cornejo al almíbar, mezcle suavemente y deje las bayas en este estado durante 12 horas. Cuando el cornejo suelte el jugo, el almíbar se volverá mucho más grande y todas las bayas se cubrirán con él.
paso 5 de 7
Después de insistir, poner las bayas en el almíbar al fuego y llevar a ebullición. Luego retire la mermelada del fuego. Enfríe la mermelada, déjela enfriar naturalmente (aproximadamente 5 horas). Revuelva las bayas antes de eso.
paso 6 de 7
A continuación, debe volver a poner la mermelada en el fuego y llevarla a ebullición. Apague el gas y enfríe la pieza de trabajo (nuevamente déjela a un lado durante 5 horas). A continuación, ponga la mermelada al fuego por tercera vez, hierva y hierva durante otros 5 minutos después de eso.
paso 7 de 7
Luego vertimos la mermelada de cornejo preparada en frascos esterilizados, sellamos con tapas. Deje que la pieza de trabajo se enfríe a temperatura ambiente. Después de eso, lo guardamos en un lugar fresco.

¡Disfruta tu té!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *