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Mermelada de fresa sin azúcar

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Cocina ruso
Contenido calórico 41 kcal
Porciones 0,2 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 7,5 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de fresa sin azúcar
Contenido

La mermelada de fresa se puede preparar para el invierno sin azúcar añadido. A los que llevan un registro de las calorías les gustará mucho esta mermelada. Todo lo que se requiere para este espacio en blanco son, de hecho, fresas, un frasco con tapa y un poco de esfuerzo. El aroma de la baya y su sabor natural se conservan por completo, no hay exceso de dulzura. Estas fresas son buenas tanto por sí mismas como como aditivo para diversos productos horneados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Las fresas para tal cosecha deben seleccionarse selectivamente, sin defectos, aproximadamente del mismo tamaño.
paso 2 de 7
Lave las bayas a fondo con agua corriente para eliminar todo el polvo y otros contaminantes. Sépalos los sépalos.
paso 3 de 7
Primero se deben esterilizar el frasco y la tapa. Ponemos las fresas en un frasco preparado con bastante fuerza, ya que aún se asentarán.
paso 4 de 7
Vierta agua en una olla más grande, ponga una toalla en el fondo y coloque un frasco de fresas encima. El agua debe tener hasta 2/3 de la altura de la lata. Ponemos la sartén al fuego.
paso 5 de 7
Ponga a hervir el agua en una cacerola y déjela hirviendo durante media hora.
paso 6 de 7
Una vez transcurrido el tiempo especificado, saque con cuidado el frasco y enróllelo inmediatamente con una tapa.
paso 7 de 7
Damos la vuelta al tarro para comprobar que quede bien apretado, en esta posición lo envolvemos con una manta y lo dejamos enfriar lentamente. Almacenamos la mermelada en un lugar fresco y oscuro.

¡Buen provecho!

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