Mermelada de fresa sin bayas hirviendo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
330 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
48 horas
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
65,6 gr.
Muchas personas prefieren cocinar mermelada de fresa sin hervir las bayas, porque de lo contrario pierden su forma y color, se vuelven pálidas, arrugadas o hervidas en puré de papas. Para evitar que esto suceda, se prepara un jarabe de azúcar, en el que se sumergen brevemente varias veces las fresas para calentarlas.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!