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Mermelada de fresa con limón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 252,8 kcal
Porciones 0,75 l.
Hora de cocinar 7 h.
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 58,9 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de fresa con limón
Contenido

La mermelada de fresa con sabor a cítricos es popular entre muchas personas. Va bien con té y pasteles caseros, y es simplemente un postre delicioso. Se prepara de una manera ligeramente diferente a la mermelada ordinaria. Las fresas con limón y azúcar se infunden durante 6 horas y luego se esterilizan en un frasco.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Coloque las fresas en un recipiente aparte y enjuague varias veces con agua fría.
paso 2 de 7
Luego retire los sépalos de las bayas.
paso 3 de 7
Enjuague bien el limón, luego escaldar con agua hirviendo, secar con una servilleta. Corta el limón en rodajas finas y transfiérelo al bol con las fresas.
paso 4 de 7
Agregue la cantidad especificada de azúcar a las fresas con limón. Cubrir los platos con una servilleta y dejar actuar durante 6 horas para que las bayas den suficiente jugo.
paso 5 de 7
Durante este tiempo, el azúcar debe disolverse por completo.
paso 6 de 7
Esterilice el frasco y la tapa para la mermelada con anticipación. Coloque las fresas y las rodajas de limón en un frasco y cubra con jugo.
paso 7 de 7
Como de costumbre, esterilice la mermelada dentro de los 25 minutos de hervir el agua en una olla esterilizadora. Selle bien el frasco, déle la vuelta sobre la tapa y cúbralo con una manta tibia. Guarde la mermelada fría en un lugar oscuro.

¡Buen provecho!

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